Notre carte

Découvrez la carte de notre restaurant, situé en centre-ville de Dreux, par spécialité.

La série Happy Days, vous connaissez ?

Burgers, Tex Mex, Hot Dogs, Bägels, Salades et autres Appetizers et boissons typés US. Flash Back vous propose de déguster les grandes spécialités des Etats-Unis des années 50' ; Vous aurez peut-être la chance de croiser Fanzy !

Pour avoir plus d'idée sur l'ambiance et les produits proposés dans notre restaurant, rendez vous sur notre page Facebook.

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Vous pouvez également consulter les avis des clients qui ont déjà fréquenté notre établissement sur la page Tripadvisor.

Flash Back Resto- Tripadvisor

nos Burgers

Beef Baps

Le burger classique version baps moelleux, garni de steak de boeuf haché, tomates, concombres marinés, salade et sauce hamburger.

Fish Burger

Pain baps multigrains, filets de cabillaud panés, tomates, concombres marinés, salade et sauce chipotle (mayonnaise de caractère avec de la purée de piment chipotle).

Burger Premium Cheese & Bacon

Pain baps avec un steak de boeuf, moutarde US, salade, tomates, pickles, oignons caramélisés, sauce cheddar, bacon et oignons frits.

Kentucky Burger

Pain baps, tendre filet de poulet pané aux pétales de maïs, tomates, oignons caramélisés, pickles, salade, mozzarella fondue.

Sunshine Burger "le végétarien"

Pain baps multigrains, garni d’un steak de légumes, tomates, pickles, salade et oignons rouges et lègumes du soleil, sauce mayonnaise chipotle.

Burger Baps des Rocheuses

Pain baps multigrains avec un steak haché de boeuf, salade, tomates, pickles, bacon grillé et sauce reblochon, oignons caramélisés et sauce hamburger.

Blue Burger

Pain baps, steak haché de boeuf, tomates, pickles, salade, oignons caramélisés, sauce onctueuse au bleu et sauce hamburger.

nos Tex Mex

Loin Ribs Barbecue

Travers de porc, fin et riche en viande, pièce de 500 gr, sauce barbecue fumée. Accompagné de frites et salade.

Un petit appétit mais une grande envie, optez pour 1/2 ribs (250 gr)

Fajitas boeuf ou poulet sur poêlon

Emincés de boeuf ou poulet au choix, marinés à la mexicaine et grillés sur lit de poivrons et d’oignons. Servis avec des tortillas de blé chaudes. S’agrémentent de guacamole, d’un mélange de râpé mexicain et d’une sauce Salsa. Accompagnés de riz mexicain. Les viandes peuvent être mélangées si vous le souhaitez.

Burrito de boeuf

Tortilla de blé, viande de boeuf, tomates, poivrons, oignons, champignons, sauce salsa et mélange de fromages râpés, accompagné d'une salade.

Quésadillas poulet à la Texane

Tortilla de blé garnie de poulet émincé mariné, poivrons, oignons rouges, coriandre et sauce pimentée. Accompagnées de salade.

Quésadillas aux fromages

Tortilla de blé garnie d'un assortiment de fromages râpés, de chèvre et de bleu. Accompégnées de salade

Wrap au saumon fumé

Tortilla de blé garnie de saumon fumé, mélange de râpé mexicain, sauce Ranch, et oignons rouges, dès de pickles et avocat. Servi froid avec de la salade.

nos salades

Taco Salad Ceasar au poulet

Célèbre salade californienne composée de poulet, parmesan et assaisonnée à la sauce Caesar dans une tortilla de blé croustillant.

Taco Salad Beef & Cheese

Salade composée de boeuf mariné fajitas, tomates, oignons rouges, poivrons émincés, guacamole et sauce mexicaine, camembert snacks. Assaisonnée d’une sauce vinaigrette aux herbes. Servie dans une tortilla de blé croustillant.

Blue Cheese Salad

Une corolle de tortilla de blé croustillante garnie de pops de poulet, tomates et dés de fromage bleu. Servie sur un lit de salade, assaisonnée d’une sauce au bleu.

Taco Salad Cobb

Salade gourmande composée d’émincés de poulet, bacon grillé, tomates, oignons rouges, avocat et fromage râpé. Assaisonnée d’une sauce vinaigrette aux herbes. Servie dans une tortilla de blé croustillant

Taco Salad Saumon

Croustillante tortilla de blé en tulipe garnie de salade, saumon fumé, tomates, ananas caramélisé, avocat, oignons rouges et billes de fromage frais. Assaisonnée d'une sauce vinaigrette aux herbes.

nos Hot Dogs

Classic Hot Dog

Pain gourmet nature garni d’une saucisse de boeuf, moutarde US, ketchup, pickles, tomates et oignons frits.

Hot Dog Vegas

Pain gourmet garni d'une saucisse de boeuf, moutarde US et ketchup, poivrons, tomate et pickels en dès, oignons caramélisés, piments jalapeños et sauce salsa.

Bacon Sensation

Pain gourmet garni d’une saucisse de boeuf, moutarde US, ketchup, sauce cheddar, tomates, pickles et oignons frits et bacon grillé.

nos Bägels

Bägels saumon

Pain bägel Californien au pavot et au sésame, garni de saumon fumé, moutarde au miel, tomates, cream cheese, oignons rouges, salade et pickles.

Bägel au poulet 

Pain Bägel Californien au pavot et au sésame, garni d'un filet de poulet à la texane, cream cheese, moutarde au miel, tranches d’avocat et tomates, salade et pickles.

Bägel Vegetarian 

Pain Bägel Californien au pavot et sésame, garni de cream cheese, tranches d'avocat et tomates, mozzarella et moutarde au miel

Découvrez également nos appetizers, desserts et boissons typiques des US des années 50' !

Nous vous proposons des assortiments de tapas à partager ou à grignoter seul, en apéritif ou alors en guise de plat.

Pour accompagner vos repas, vous choisir vos boissons dans notre gamme, sodas, bière américaines, des jus de fruits, vins Californien, Méxicain, Argentin. Venez découvrir ou redécouvrir des boissons spéciales comme le Dr Pepper, ou alors des Boylans, sodas aux parfums riches en goût.

Et pour terminer le repas, nous vous proposons des pâtisseries américaines, Cookies, Muffins, Cheese Cake, Brownie mais surtout nos magnifiques Milk Shake.